“Plataforma Web Para La evaluación Objetiva De La Calidad Sensorial Del Chocolate Con Machine Learning”. C&T Riqchary Revista de investigación en ciencia y tecnología 7, no. 1 (April 4, 2025): 29–34. Accessed January 19, 2026. https://revistas.unamba.edu.pe/index.php/riqchary/article/view/191.