“Plataforma Web Para La evaluación Objetiva De La Calidad Sensorial Del Chocolate Con Machine Learning”. C&T Riqchary Revista De investigación En Ciencia Y tecnología, vol. 7, no. 1, Apr. 2025, pp. 29-34, https://doi.org/10.57166/riqchary.v6.n1.2025.132.