Plataforma web para la evaluación objetiva de la calidad sensorial del chocolate con machine learning. C&T Riqchary Revista de investigación en ciencia y tecnología, [S. l.], v. 7, n. 1, p. 29–34, 2025. DOI: 10.57166/riqchary.v6.n1.2025.132. Disponível em: http://revistas.unamba.edu.pe/index.php/riqchary/article/view/191.. Acesso em: 1 jul. 2025.