“Elaboración de bebida funcional de manzana (Malus domestica), hierba luisa (Aloysia citrodora), linaza (Linum usitatissimum) y stevia (Stevia rebaudiana Bertoni)” (2024) Micaela Revista de Investigación - UNAMBA, 6(1), pp. 15–20. doi:10.57166/micaela.v6.n1.2025.171.