“Optimización Mediante La Metodología De Superficie De Respuesta (RSM) Para La formulación De Una Bebida Funcional a Base De Lactosuero, Durazno (Prunus Persica) Y Polen De Abeja”. 2025. Micaela Revista De Investigación - UNAMBA 6 (2): 40-49. https://doi.org/10.57166/micaela.v6.n2.2025.186.