Aceptabilidad sensorial de gomitas con bazo de bovino y pulpas de frutas como apoyo en la prevención de la anemia infantil. Micaela Revista de Investigación - UNAMBA, [S. l.], v. 6, n. 2, p. 60–67, 2025. DOI: 10.57166/micaela.v6.n2.2025.188. Disponível em: http://revistas.unamba.edu.pe/index.php/micaela/article/view/236.. Acesso em: 20 dec. 2025.